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白乌鱼食疗方法

时间:2016-06-14 18:34 作者:农村创业 浏览:
白乌鱼食疗方法
  药用价值

  【性味归经】 甘、寒,无毒。入胃经。

  【功效】 补脾益胃,利水消肿,治温痹、脚气、妊娠水肿等。

  【食疗方法一】

  白乌鱼一尾,重约500克,冬瓜500克,洗净,同入锅煮,不放盐,熟后分2次食用。可治妊娠水肿

  【食疗方法二】

  白乌鱼一尾,去肠脏留鳞,洗净,冬瓜适量,加少许葱白、大蒜,同煮,不加盐,熟后吃鱼喝汤,每天1剂,连吃3——7天。可治心脏病水肿和营养障碍性水肿病症,

  【食疗方法三】

  将白乌鱼切片,与米糠200克,花生50克,米仁50克,同煮汤饮服。可治疗肾脏炎水鼓腹大。。

  【食疗方法四】

  肾炎初起时,用黑鱼煮汤,但不放盐,饮汤食鱼,疗效甚好。

  【食疗方法五】

  大白乌鱼一尾,约重500克,去肠留鳞。在鱼腹中放入适量大蒜瓣和赤小豆,以填满鱼腹为度,再用厚粗纸包数层缚定,先在清水中浸到里外浸透,然后放入灰火中煨熟,取出淡食或蘸醋少许,食之,一天分数次吃完,连吃数天,可治疗慢性肾炎。

  【食疗方法六】

  将500克白乌鱼粉末和等量的海带粉末、钙质粉末、小麦胚芽粉末与黑砂糖(蜂蜜)100克均匀拌合,再加400克的豆酱充分搅拌,用平底锅将芝麻油加热,再离火使油冷却至微温,将拌好的豆酱等物放入,再以弱火将它们均匀搅合均。豆酱宜选用盐分含量少的一种。这种豆酱富有甜味,且所含大豆的营养成分,是良好的植物性蛋白质的补充源,能促进孩童食欲,不但孩子喜欢吃,就是成年人的偏食者,也可一试。因此,此方治小孩偏食症有奇效。因这种豆酱不会腐坏,只是因为怕油会变质,改变风味,所以最好三个月内吃完。

  【食疗方法七】

  白乌鱼一尾,独蒜头3个。鱼洗净切块后与独蒜炖汤,加少许盐或不加盐,食之。可治疗肝硬化。

  【食疗方法八】

  鱼1尾,将茶叶放水中煮沸,加鱼煮食。可去湿利尿、消浮肿。

  【食疗方法九】

  鱼1尾,赤豆100克(用高梁酒泡一夜),大蒜头100克,放入鱼腹,隔水蒸2小时,不加盐,淡食。可去湿利尿、消浮肿。

  【食疗方法十】

  鱼1尾,腹中纳入大蒜瓣,用纸泥封固,在炭上煅存性,研细末,每日3次,每次2克,温开水送服。治各种浮肿。

  【食疗方法十一】

  鱼(长15cm)烘干,煅成灰,睡前用黄酒送服,每次10——15克。可通气、消肿、下气块,治胸闷、胃胀。

  【食疗方法十二】

  鱼500克,去肠杂;生姜3片,红枣3个,水7碗,煮成2碗,早晚2次,饭后吃,每周2——3次,治肺结核久治不愈的、身体虚弱。

  【食疗方法十三】

  鱼1尾,大蒜适量,白芨适量,煮汤食。治肠痔下血。

  【食疗方法十四】

  鱼1公斤,煎汤洗小孩周身,可预防麻疹。

  【食疗方法十五】

  鱼250克,水豆腐500克,咸橄榄4个,同水煮吃。治耳痛、火气上升。

  【食疗方法十六】

  鱼量不等,去肠脏杂物,将蚯蚓切碎拌成肉泥,填入鱼腹中,隔水蒸熟,调味食之。治产妇少乳。

  【食疗方法十七】

  鱼1尾,去肠脏杂物,以苍耳叶填满,外以苍耳叶放锅底,鱼置于叶上,加少量水,慢火煨熟,去皮骨,淡食。治风疮、顽癣、疥癞经久不愈。

  【食疗方法十八】

  大鱼头一个,南星5克,天麻5克,草乌5克,将鱼头捣烂,加上药,共捣。用时调成糊状涂在腮上,左歪涂右,右歪涂左。治口眼歪斜。

  【食疗方法十九】

  鱼头骨5个,焙干,苍术25克,胡椒1.5克,共研末,每次服10克,用黄酒送下。治抽搐麻木。

  【食疗方法二十】

  鱼胆汁加冰片少许,点眼。治砂眼。

  【食疗方法二十一】

  鱼1尾,去肠脏杂物,留鳞,将赤小豆和大蒜瓣填入鱼腹内,以满为度,不加盐,蒸熟后可加糖醋分数次吃完。。治慢性肾炎或肾病综合症。

  【食疗方法二十二】

  鱼1尾,去肠脏杂物,加当归15克,益母草30克,炖至肉烂脱骨,去骨刺及药渣,加红糖适量,食肉喝汤,治月经不调

  与乌鱼

  白乌鱼和与黑鱼都是鳢科鳢属(乌鳢、班鳢、沙鳢、月鳢、南鳢、白乌鳢),养殖的成本和方法模式生产上是一样的,白乌鱼对比黑鱼:1,白乌鱼的颜色比较黑鱼要漂亮多,尤其是特种白乌鱼鳍(胸、尾、腹鳍)为金黄色,非常好看,不仅仅可以食用,还可以在观赏鱼市场销售。2,白乌鱼的营养价值更加的高,体现在高蛋白质,高徽量元素,高氨基酸,低脂肪。3,白乌鱼非常非常稀少(物以稀为贵),凭白乌鱼对比黑鱼很好的优势完全可以取代黑鱼(黑鱼在我们国家淡水鱼的消耗量仅次于四大家鱼)
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